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ORÍGENES DEL TAYPA: JUANE

Y continuando con la tanda de platos, he aquí un originario de Moyobamba. ¿A que alguna vez has probado un Juane ? Este exquisito guiso de la Selva cubierto con hojas verdes de bijao no es más que un plato exótico para todo aquel viajero que quiera adentrarse en el territorio. Ya sabes cómo es, sin embargo, ¿conoces cómo nació? Si es un no, qué suerte porque En TAYPA te tenemos al tanto de tu curiosidad sobre los platos que más te encantan .  De la Selva Alta mis amores Previo a Moyobamba, en la zona de Putumayo, Loreto, antiguos peruanos cocinaban su comida en hojas de plátano o bijao, el cual utilizaban como olla para poder preparar sus alimentos a fuego lento.  En un principio esta acción era conocida como "huanar" pero el tiempo lo cambió a un término más conocido en la actualidad. Juane o "huane", así era apodado el platillo, lo que en su dialecto original significa "amortiguado" o "cocido a medias". Entre las teorías mejor aceptadas se enc

¡Ven a conocer las maravillas de la Selva!

                                         

 Sitios turísticos en la ciudad de Tarapoto.

Hola, hola mis lindos y lindas shushupes. Espero que estén planeando un buen viaje a la zona rica de la amazonía, y para eso estoy acá, para aliviar el sentimiento de angustía de no saber planificar una buena ruta o un buen viaje. Y es que hay tantos lugares que voy a darles las fijas para que vuelvas a ir y conocer más de un sitio además de turístico, muy rico en gastronomía.

Lamas

La ciudad de Lamas está ubicada a 20 minutos de la ciudad de Tarapoto, Lamas cuenta con un castillo dentro de la ciudad en la cuál sirve de mirador de la ciudad. 
El precio de la entrada para visitar el castillo es 5 soles, adentro puedes comprar souveniers para llevar de recuerdo a tus amigos, contemplar las obras de arte expuestas en el castillo y degustar del café, chocolate de la zona que podrás adquirir en la tienda del primer piso del castillo. 
El castillo tiene una historia muy bella que para saber de su existencia debes ir a conocerla. ¡Te he dejado con la duda! pero tranquilo que al visitar el castillo podrás tener esta experiencia completa y me agradecerás de no haberte arruinado la historia. 

                                         

Catarata del Ahuashiyacu

Para llegar a la catarata del Ahuashiyacu debes partir de la ciudad de Tarapoto y en 20 minutos aproximadamente podrás disfrutar de las aguas frías de la amazonía. Es una caminata de 10 minutos hasta llegar a la catarata. No se puede llegar con transporte privado o público a las faldas de la catarata por el hecho que es un sitio cuidado por la municipalidad para preservar su armonía natural.
La entrada está a 10 soles y esto lo regula la municipalidad para que los turistas puedan tener acceso de manera sencilla a la catarata, está totalmente despejado y limpio.
Esta catarata es de las más famosas y de la cuál no puedes no ir si visitas la ciudad de Tarapoto. Además de tener una caída de 35 metros está catarata está constituida por tres caídas de agua. 
Ahuashiyacu significa agua cantarina; ahuashi, cantarina; yacu, agua. 

Cascada de Pishurayacu

Esta cascada no está dentro de los paquetes turísticos de Tarapoto, así que es un top secret que este blog te entrega a ti viajero. 
Pishurayacu es el nombre que le pusieron ya que la forma que da esta vertiente es en forma de la parte íntima de la mujer; pishura, parte íntima; yacu, agua.
Pishurayacu no es solo una cascada sino una experiencia, ya que en el recorrido de 10 minutos para llegar a ella debes cruzar por una balsa de palos el río y al cruzar te encuentras con las posas termales con beneficios naturales para tu piel. El lugar es un poco resbaloso ¡Ten cuidado!

La entrada está a 5 soles y puedes disfrutar de esta experiencia amazónica, lleva protector solar y contra los mosquitos, ya que como estás en medio de la naturaleza puedes atraer a muchos de esos amiguitos.


¿Te quedaste con ganas de más?
No te preocupes shushupe, en la siguiente publicación te daré tres lugares más de Tarapoto, ya que son muchos sitios turísticos que no te puedes perder y vas a tener que ampliar ese boleto de avión para que puedas disfrutar todos estos ambientes naturales. 
Si no sabías que significaba shushupe, significa ¡serpiente! pero será mi manera de saludo amistoso a ti viajero aventurero que quieres conocer más de mi linda zona amazónica. 
¡Saludos! Que tengas un bonito día Shushupe.


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